Рецепт Сатэ овощное(10.11.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сатэ овощное(10.11.15)

Баклажаны (Припускание) 246 г
Кабачок (Припускание) 255 г
Морковь, красная (Припускание) 145 г
Лук репчатый (Жарка) 175 г
Перец болгарский, сырой 158 г
Масло растительное, горчичное 28 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Фасоль овощная отварная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сатэ овощное(10.11.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.5% 2000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 24.8% 769 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.3% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.9 мкг 900 мкг 30.9% 59% 324 г
альфа Каротин 2.332 мкг ~
бета Каротин 1.699 мг 5 мг 34% 64.9% 294 г
бета Криптоксантин 4.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.8% 2466 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 21.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 26.935 мкг 400 мкг 6.7% 12.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 47.7% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 3.6% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9179 мг 20 мг 4.6% 8.8% 2179 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.31 мг 2500 мг 9.8% 18.7% 1019 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3060 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 9.4% 2054 г
Натрий, Na 41.22 мг 1300 мг 3.2% 6.1% 3154 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7112 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 9.5% 2005 г
Хлор, Cl 69.77 мг 2300 мг 3% 5.7% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.7 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 7.6% 2532 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 20% 954 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 10.9% 1742 г
Медь, Cu 63.31 мкг 1000 мкг 6.3% 12% 1580 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 6.5% 2952 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48900 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Цинк, Zn 0.2473 мг 12 мг 2.1% 4% 4852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.16 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Сатэ овощное(10.11.15) составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САТЭ ОВОЩНОЕ(10.11.15)

Сатэ овощное(10.11.15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 34 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 25 %

Чем полезен Сатэ овощное(10.11.15)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сатэ овощное(10.11.15), калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сатэ овощное(10.11.15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы