Рецепт Бутерброд с печенью трески и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с печенью трески и помидором

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 35 г
Печень трески. Консервы 17 г
Помидоры (томаты), парниковые 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с печенью трески и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.7% 1652 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.7% 373 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.6% 1210 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 987 мкг 900 мкг 109.7% 47.9% 91 г
Ретинол 0.959 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1286 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 2.5% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 40.654 мкг 400 мкг 10.2% 4.5% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 3.6% 1215 г
Витамин D, кальциферол 21.795 мкг 10 мкг 218% 95.3% 46 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.08 мг 15 мг 20.5% 9% 487 г
Витамин Н, биотин 1.275 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6858 мг 20 мг 8.4% 3.7% 1186 г
Ниацин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.46 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1166 г
Кальций, Ca 25.1 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3984 г
Кремний, Si 2.468 мг 30 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Магний, Mg 43.14 мг 400 мг 10.8% 4.7% 927 г
Натрий, Na 341.41 мг 1300 мг 26.3% 11.5% 381 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2612 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 8.1% 538 г
Хлор, Cl 324.13 мг 2300 мг 14.1% 6.2% 710 г
Микроэлементы
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 2.6 мг 18 мг 14.4% 6.3% 692 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Кобальт, Co 17.064 мкг 10 мкг 170.6% 74.6% 59 г
Марганец, Mn 0.5322 мг 2 мг 26.6% 11.6% 376 г
Медь, Cu 2843.14 мкг 1000 мкг 284.3% 124.3% 35 г
Молибден, Mo 10.006 мкг 70 мкг 14.3% 6.3% 700 г
Никель, Ni 7.385 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 2.601 мкг 55 мкг 4.7% 2.1% 2115 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1661 г
Цинк, Zn 0.5468 мг 12 мг 4.6% 2% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с печенью трески и помидором составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ПОМИДОРОМ

Бутерброд с печенью трески и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 109,7 %, витамином D - 218 %, витамином E - 20,5 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 14,1 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 170,6 %, марганцем - 26,6 %, медью - 284,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Бутерброд с печенью трески и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с печенью трески и помидором, калорийность 228,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с печенью трески и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги