Рецепт Редька Со Сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька Со Сметаной

Редька черная 300 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька Со Сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.2% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 3.6% 4891 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 21.71 мг 90 мг 24.1% 42.8% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.8% 10067 г
Витамин РР, НЭ 0.6452 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3100 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.59 мг 2500 мг 11.9% 21.1% 843 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 9.1% 1956 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 8.5% 2103 г
Натрий, Na 310.25 мг 1300 мг 23.9% 42.5% 419 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12438 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 7.8% 2266 г
Хлор, Cl 444.34 мг 2300 мг 19.3% 34.3% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 9.2% 1915 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 2% 8929 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Медь, Cu 2.02 мкг 1000 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8547 г
Цинк, Zn 0.0045 мг 12 мг 266667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Редька Со Сметаной составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА СО СМЕТАНОЙ

Редька Со Сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, калием - 11,9 %, хлором - 19,3 %

Чем полезен Редька Со Сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька Со Сметаной, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька Со Сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги