Рецепт салат из пекинки, помидор и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинки, помидор и курицы

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Способ приготовления

Грудку отварить. Помидоры, морковь и капусту помыть. Все измельчить и перемешать. Можно заправить оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинки, помидор и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 23% 844 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 48.6% 400 г
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 46.9% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.08 мкг 400 мкг 6% 11.7% 1661 г
Витамин C, аскорбиновая 14.76 мг 90 мг 16.4% 31.9% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9470 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 23.5% 828 г
Витамин РР, НЭ 4.7601 мг 20 мг 23.8% 46.3% 420 г
Ниацин 2.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.24 мг 2500 мг 9.6% 18.7% 1045 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3698 г
Магний, Mg 38.93 мг 400 мг 9.7% 18.9% 1027 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 1.9% 10031 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 1% 20833 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 17.3% 1124 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 1.9% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 7.8% 2473 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18750 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 116.7% 167 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 10.7% 1825 г
Медь, Cu 84.64 мкг 1000 мкг 8.5% 16.5% 1181 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 20% 972 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17628 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 46.7% 417 г
Цинк, Zn 0.6552 мг 12 мг 5.5% 10.7% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат из пекинки, помидор и курицы составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ, ПОМИДОР И КУРИЦЫ

салат из пекинки, помидор и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 23,8 %, кобальтом - 60 %, хромом - 24 %

Чем полезен салат из пекинки, помидор и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинки, помидор и курицы, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинки, помидор и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги