Рецепт салат Похрустим (фасоль, столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Похрустим (фасоль, столовка)

Фасоль стручковая. Консервы 400 г
Сыр костромской 200 г
Сухари армейские, ржаные 100 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Похрустим (фасоль, столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.4% 835 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.9% 448 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.2% 2433 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8% 667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 5.7% 938 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.968 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 6.6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.961 мг 15 мг 19.7% 10.5% 507 г
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3799 г
Витамин РР, НЭ 2.5526 мг 20 мг 12.8% 6.8% 784 г
Макроэлементы
Калий, K 147.47 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Кальций, Ca 265.89 мг 1000 мг 26.6% 14.2% 376 г
Кремний, Si 9.342 мг 30 мг 31.1% 16.6% 321 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Натрий, Na 640.5 мг 1300 мг 49.3% 26.4% 203 г
Сера, S 85.31 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 14% 381 г
Хлор, Cl 458.16 мг 2300 мг 19.9% 10.6% 502 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 6.5% 822 г
Марганец, Mn 0.5632 мг 2 мг 28.2% 15.1% 355 г
Медь, Cu 101.58 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 984 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1565 г
Селен, Se 3.237 мкг 55 мкг 5.9% 3.2% 1699 г
Фтор, F 1.32 мкг 4000 мкг 303030 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.5158 мг 12 мг 12.6% 6.7% 792 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат Похрустим (фасоль, столовка) составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОХРУСТИМ (ФАСОЛЬ, СТОЛОВКА)

салат Похрустим (фасоль, столовка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 19,7 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 26,6 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 28,2 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен салат Похрустим (фасоль, столовка)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Похрустим (фасоль, столовка), калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Похрустим (фасоль, столовка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты