Рецепт овощи отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи отварные

Капуста цветная	100 г
Брокколи	100 г
фасоль стручковая замароженная	100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4010 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	10.2%	2303 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.2%	18667 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	7.9%	3042 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	27.4%	870 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	6.9%	3508 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123 мкг	900 мкг	13.7%	32.6%	732 г
Ретинол	0.097 мг	~
альфа Каротин	5 мкг	~
бета Каротин	0.311 мг	5 мг	6.2%	14.8%	1608 г
Лютеин + Зеаксантин	588 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	17.1%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	10.5%	2278 г
Витамин В4, холин	18.05 мг	500 мг	3.6%	8.6%	2770 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	24%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	12.6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	34.75 мкг	400 мкг	8.7%	20.7%	1151 г
Витамин C, аскорбиновая	44.3 мг	90 мг	49.2%	117.1%	203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	4%	6000 г
гамма Токоферол	0.188 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.375 мкг	50 мкг	0.8%	1.9%	13333 г
Витамин К, филлохинон	36.4 мкг	120 мкг	30.3%	72.1%	330 г
Витамин РР, НЭ	0.9575 мг	20 мг	4.8%	11.4%	2089 г
Ниацин	0.31 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.75 мг	2500 мг	6.8%	16.2%	1473 г
Кальций, Ca	23.75 мг	1000 мг	2.4%	5.7%	4211 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	9.5%	2500 г
Натрий, Na	37.75 мг	1300 мг	2.9%	6.9%	3444 г
Фосфор, P	49.8 мг	800 мг	6.2%	14.8%	1606 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	12.1%	1967 г
Марганец, Mn	0.1755 мг	2 мг	8.8%	21%	1140 г
Медь, Cu	53.75 мкг	1000 мкг	5.4%	12.9%	1860 г
Селен, Se	1.25 мкг	55 мкг	2.3%	5.5%	4400 г
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Цинк, Zn	0.3775 мг	12 мг	3.1%	7.4%	3179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.044 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность овощи отварные составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ

овощи отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином C - 49,2 %, витамином K - 30,3 %

Чем полезен овощи отварные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощи отварные, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи отварные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе