Рецепт Плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы

Крупа рисовая	300 г
Вода	400 г
Морковь, красная	75 г
Лук репчатый	36 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой)	12 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Филе курицы порезать мелкими брусочками, обжарить на растительном масле. Морковь, лук порезать брусочками, обжарить. Рис высыпать горкой на обжаренное мясо с овощами, сверху залить водой, посолить. Варить на слабом огне, не перемешивая. Как только воды сверху риса не останется, выключить и укутать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.4 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1166 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	5.8%	1188 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	2.2%	3111 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	8.1%	855 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.5%	2000 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.9%	3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ	178.3 мкг	900 мкг	19.8%	13.7%	505 г
бета Каротин	1 мг	5 мг	20%	13.9%	500 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.2%	5625 г
Витамин В4, холин	38.67 мг	500 мг	7.7%	5.3%	1293 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	4.1%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	5.6%	1235 г
Витамин В9, фолаты	8.16 мкг	400 мкг	2%	1.4%	4902 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	2.3%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.697 мг	15 мг	4.6%	3.2%	2152 г
Витамин Н, биотин	2.874 мкг	50 мкг	5.7%	3.9%	1740 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.9985 мг	20 мг	15%	10.4%	667 г
Макроэлементы
Калий, K	105.84 мг	2500 мг	4.2%	2.9%	2362 г
Кальций, Ca	12.96 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7716 г
Кремний, Si	33.333 мг	30 мг	111.1%	76.9%	90 г
Магний, Mg	35.64 мг	400 мг	8.9%	6.2%	1122 г
Натрий, Na	535.59 мг	1300 мг	41.2%	28.5%	243 г
Сера, S	54.38 мг	1000 мг	5.4%	3.7%	1839 г
Фосфор, P	85.4 мг	800 мг	10.7%	7.4%	937 г
Хлор, Cl	829.07 мг	2300 мг	36%	24.9%	277 г
Микроэлементы
Бор, B	64.7 мкг	~
Ванадий, V	8.25 мкг	~
Железо, Fe	0.669 мг	18 мг	3.7%	2.6%	2691 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Кобальт, Co	2.7 мкг	10 мкг	27%	18.7%	370 г
Марганец, Mn	0.4464 мг	2 мг	22.3%	15.4%	448 г
Медь, Cu	110.99 мкг	1000 мкг	11.1%	7.7%	901 г
Молибден, Mo	2.8 мкг	70 мкг	4%	2.8%	2500 г
Селен, Se	5.042 мкг	55 мкг	9.2%	6.4%	1091 г
Фтор, F	88.6 мкг	4000 мкг	2.2%	1.5%	4515 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	3.3%	2083 г
Цинк, Zn	0.8876 мг	12 мг	7.4%	5.1%	1352 г

Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.4 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ

Плов из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 20 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 111,1 %, хлором - 36 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 22,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Плов из курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов из курицы, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-01

Калорийность: 1582 кКал

Витамины и минералы: 95%

Зайчатина

2024-07-01

Калорийность: 2149 кКал

Витамины и минералы: 99%

Олеся

2024-07-01

Калорийность: 2459 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пломбир с ягодой без сахара

Киш с грибами, беконом, рикоттой и шпинатом

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе