Рецепт лепёшка отрубная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепёшка отрубная

Отруби ржаные 10 г
Отруби пшеничные 12 г
мука из овсяных отрубей 20 г
Творог пастообразный Домик в деревне 20 г
Белок куриного яйца 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепёшка отрубная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.7% 571 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.8% 1622 г
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 37.9% 206 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 7.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.8455 мг 20 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Ниацин 1.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.65 мг 2500 мг 11% 8.6% 910 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Магний, Mg 99.56 мг 400 мг 24.9% 19.4% 402 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18492 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 14.3% 546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.707 мг 18 мг 15% 11.7% 665 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2475 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2475 г
Марганец, Mn 0.7051 мг 2 мг 35.3% 27.6% 284 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 6% 1304 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лепёшка отрубная составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ОТРУБНАЯ

лепёшка отрубная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 18,3 %, железом - 15 %, марганцем - 35,3 %

Чем полезен лепёшка отрубная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лепёшка отрубная, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепёшка отрубная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги