Рецепт Грудка с грибами и кбачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с грибами и кбачком

Шампиньоны 150 г
Грудка цыпленка-бройлера 530 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами и кбачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 20.9% 598 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 11.6% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4822 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин РР, НЭ 8.883 мг 20 мг 44.4% 55.6% 225 г
Ниацин 5.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.64 мг 2500 мг 12.2% 15.3% 821 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 1.3% 10515 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 6% 2099 г
Натрий, Na 41.23 мг 1300 мг 3.2% 4% 3153 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 20.5% 609 г
Хлор, Cl 4.26 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 53991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1827 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4886 г
Кобальт, Co 7.375 мкг 10 мкг 73.8% 92.4% 136 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Медь, Cu 48.18 мкг 1000 мкг 4.8% 6% 2076 г
Молибден, Mo 7.136 мкг 70 мкг 10.2% 12.8% 981 г
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 167364 г
Хром, Cr 14.86 мкг 50 мкг 29.7% 37.2% 336 г
Цинк, Zn 0.7705 мг 12 мг 6.4% 8% 1557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 1.319 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Грудка с грибами и кбачком составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ГРИБАМИ И КБАЧКОМ

Грудка с грибами и кбачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,4 %, калием - 12,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 73,8 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Грудка с грибами и кбачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с грибами и кбачком, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с грибами и кбачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты