Рецепт Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15)

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Сыр "Альметте" сливочный	150 г
Сливки 33%	30 г
Сахарная пудра	37 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Крахмал картофельный	10 г
Карамель леденцовая	50 г
Миндаль бланшированный	30 г
Сироп, кленовый	30 г

Способ приготовления

выход 800

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	455 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.6%	1056 г
Жиры	21 г	56 г	37.5%	10.1%	267 г
Углеводы	40.2 г	219 г	18.4%	5%	545 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	16.6 г	2273 г	0.7%	0.2%	13693 г
Органические кислоты	23.9 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95 мкг	900 мкг	10.6%	2.9%	947 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Лютеин + Зеаксантин	0.038 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	1.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	2.5%	1078 г
Витамин В4, холин	52.39 мг	500 мг	10.5%	2.8%	954 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	1.6%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин В9, фолаты	11.775 мкг	400 мкг	2.9%	0.8%	3397 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	1%	2752 г
Витамин D, кальциферол	0.275 мкг	10 мкг	2.8%	0.8%	3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.153 мг	15 мг	34.4%	9.3%	291 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.275 мкг	50 мкг	6.6%	1.8%	1527 г
Витамин РР, НЭ	1.5716 мг	20 мг	7.9%	2.1%	1273 г
Ниацин	0.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.11 мг	2500 мг	3.8%	1%	2629 г
Кальций, Ca	31.83 мг	1000 мг	3.2%	0.9%	3142 г
Кремний, Si	1.313 мг	30 мг	4.4%	1.2%	2285 г
Магний, Mg	18.4 мг	400 мг	4.6%	1.2%	2174 г
Натрий, Na	49.47 мг	1300 мг	3.8%	1%	2628 г
Сера, S	50.94 мг	1000 мг	5.1%	1.4%	1963 г
Фосфор, P	76.7 мг	800 мг	9.6%	2.6%	1043 г
Хлор, Cl	396.75 мг	2300 мг	17.3%	4.7%	580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	345.1 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	29.56 мкг	~
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	1.4%	1991 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	0.6%	4792 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	5.4%	500 г
Марганец, Mn	0.3711 мг	2 мг	18.6%	5%	539 г
Медь, Cu	87.88 мкг	1000 мкг	8.8%	2.4%	1138 г
Молибден, Mo	5.813 мкг	70 мкг	8.3%	2.2%	1204 г
Никель, Ni	0.938 мкг	~
Олово, Sn	3.31 мкг	~
Селен, Se	6.105 мкг	55 мкг	11.1%	3%	901 г
Титан, Ti	3.62 мкг	~
Фтор, F	15.44 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25907 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	0.8%	3472 г
Цинк, Zn	0.6021 мг	12 мг	5%	1.4%	1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.257 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.417 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.275 мг	~
Кампестерол	0.15 мг	~
Стигмастерол	0.038 мг	~
бета Ситостерол	4.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.875 г	min 16.8 г	11.2%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.753 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.622 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.602 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15) составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	370 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	21 г	-%
	Углеводы	40.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	16.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА СО СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ (14.12.15)

Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,4 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 18,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15), калорийность 370 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное из слоёного теста со сливочно-творожным кремом (14.12.15), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе