Рецепт Салат капустный с огурцами и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с огурцами и брынзой

Капуста белокочанная 400 г
Огурец, грунтовый 155 г
Брынза коровья 95 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с огурцами и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.5% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.8% 1697 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.4% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 4.7% 3125 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.812 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5872 г
Витамин C, аскорбиновая 28.49 мг 90 мг 31.7% 47% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 59.9% 247 г
Витамин РР, НЭ 1.2844 мг 20 мг 6.4% 9.5% 1557 г
Макроэлементы
Калий, K 221.86 мг 2500 мг 8.9% 13.2% 1127 г
Кальций, Ca 123.62 мг 1000 мг 12.4% 18.4% 809 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2436 г
Натрий, Na 226.72 мг 1300 мг 17.4% 25.8% 573 г
Сера, S 51.88 мг 1000 мг 5.2% 7.7% 1928 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 15% 991 г
Хлор, Cl 27.07 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8496 г
Микроэлементы
Бор, B 115.9 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 5% 2985 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6224 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 29.1% 509 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 11% 1358 г
Медь, Cu 67.39 мкг 1000 мкг 6.7% 9.9% 1484 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 12.8% 1162 г
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8648 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41580 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 12.6% 1176 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4138 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат капустный с огурцами и брынзой составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ОГУРЦАМИ И БРЫНЗОЙ

Салат капустный с огурцами и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,7 %, витамином K - 40,4 %, кальцием - 12,4 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Салат капустный с огурцами и брынзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с огурцами и брынзой, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с огурцами и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты