Рецепт Венигрет 16-01-2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет 16-01-2016

Свекла (Варка со сливом) 63 г
Картофель (Варка со сливом) 185 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 89 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 30 г
Лук репчатый 32 г
Огурцы маринованные 6-9 см 47 г
Горошек зеленый. Консервы 83 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет 16-01-2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.7% 2407 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.6% 909 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 5.3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 3.5% 4545 г
альфа Каротин 0.846 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 49.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.6% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.386 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3513 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 17.9% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0096 мг 20 мг 5% 8% 1981 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.78 мг 2500 мг 10.6% 17% 941 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 3.2% 5025 г
Кремний, Si 1.972 мг 30 мг 6.6% 10.6% 1521 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 7% 2264 г
Натрий, Na 117.53 мг 1300 мг 9% 14.4% 1106 г
Сера, S 20.92 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4780 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.2 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 70.02 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 8.2% 1967 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4717 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 43.5% 368 г
Литий, Li 27.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 17.8% 904 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 18.1% 887 г
Молибден, Mo 7.156 мкг 70 мкг 10.2% 16.3% 978 г
Никель, Ni 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 259.1 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10848 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21413 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 20.5% 780 г
Цинк, Zn 0.3874 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Венигрет 16-01-2016 составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ 16-01-2016

Венигрет 16-01-2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,3 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Венигрет 16-01-2016

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет 16-01-2016, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет 16-01-2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги