Рецепт ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ватрушки

Творог молочные горки 5%	200 г
Яйцо куриное	47 г
Пищевая сода	4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	5.7%	673 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	9%	427 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	5%	768 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.5%	1538 г
Вода	15.4 г	2273 г	0.7%	0.3%	14760 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.9 мкг	900 мкг	9.3%	3.6%	1073 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.5%	2535 г
Витамин В4, холин	42.6 мг	500 мг	8.5%	3.3%	1174 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	1.8%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.5%	2564 г
Витамин В9, фолаты	11.035 мкг	400 мкг	2.8%	1.1%	3625 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.6%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	1.4%	2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.764 мг	15 мг	5.1%	2%	1963 г
Витамин Н, биотин	2.59 мкг	50 мкг	5.2%	2%	1931 г
Витамин РР, НЭ	1.4649 мг	20 мг	7.3%	2.8%	1365 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	63.49 мг	2500 мг	2.5%	1%	3938 г
Кальций, Ca	15.1 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6623 г
Кремний, Si	1.536 мг	30 мг	5.1%	2%	1953 г
Магний, Mg	7.29 мг	400 мг	1.8%	0.7%	5487 г
Натрий, Na	225.31 мг	1300 мг	17.3%	6.7%	577 г
Сера, S	43.82 мг	1000 мг	4.4%	1.7%	2282 г
Фосфор, P	54.4 мг	800 мг	6.8%	2.6%	1471 г
Хлор, Cl	21.75 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	10575 г
Микроэлементы
Бор, B	14.2 мкг	~
Ванадий, V	34.55 мкг	~
Железо, Fe	0.713 мг	18 мг	4%	1.5%	2525 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6303 г
Кобальт, Co	1.516 мкг	10 мкг	15.2%	5.8%	660 г
Марганец, Mn	0.222 мг	2 мг	11.1%	4.3%	901 г
Медь, Cu	46.68 мкг	1000 мкг	4.7%	1.8%	2142 г
Молибден, Mo	5.34 мкг	70 мкг	7.6%	2.9%	1311 г
Никель, Ni	0.845 мкг	~
Селен, Se	5.164 мкг	55 мкг	9.4%	3.6%	1065 г
Фтор, F	13.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29828 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4132 г
Цинк, Zn	0.389 мг	12 мг	3.2%	1.2%	3085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.296 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.225 г	~
Лейцин	0.419 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.249 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	1.361 г	~
Пролин	0.415 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.678 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.361 г	~
6:0 Капроновая	0.165 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.203 г	~
12:0 Лауриновая	0.231 г	~
14:0 Миристиновая	1.07 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.201 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.455 г	min 16.8 г	20.6%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.351 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.827 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.406 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность ватрушки составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	15.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ

ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен ватрушки

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ватрушки, калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ватрушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе