Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

вода 410 г
Масло подсолнечное 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.6% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8% 697 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 2.6% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.178 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.066 мг 15 мг 13.8% 7.7% 726 г
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5562 г
Витамин РР, НЭ 1.3481 мг 20 мг 6.7% 3.8% 1484 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.86 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4475 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11481 г
Кремний, Si 1.797 мг 30 мг 6% 3.4% 1669 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5369 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11083 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3179 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 2.7% 2067 г
Хлор, Cl 8.99 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.8 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.44 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.7% 3340 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1391 г
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 7.2% 781 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2225 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1246 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 2.7% 2040 г
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15711 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.3146 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~

Энергетическая ценность блины составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы