Рецепт Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок"

Грудка вареная ц-б "Петруха" (с кожей и костью) (Пр-ль респуб. Беларусь) (Пятерочка)	300 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка, сырая	15 г
Огурец маринованный	300 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	200 г
Сыр голландский, круглый	100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	240 г
Белый гриб, жареный	300 г
Майонез домашний с творогом "Валио" 0% (примрно на 150 мл. готового продукта)	300 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Куриная грудь вареная - 300 гр. Огурец маринованный - 3 шт. Вареная морковь вареная - 1 шт. Сыр 45% - 100 гр. Белые грибы замороженные(Пассерование) - 300 гр. Яйца вареные - 4 шт. Майонез домашний - 250 гр. Подготовка ингредиентов: 1. Куриную грудь, морковь, яйца отварить и остудить. 2. Белые грибы порезать, потушить слегка в воде и обжарить. 3. Грибы достать из рассола, дать стечь. 4. Сыр натереть на терке. Сборка салата: 1 слой - Грудь куриную порезать мелким кубиком или брусочками, и пермешать с домашним майонезом и мелко порезанной зеленью. 2слой - Маринованный огурец нарезать мелким кубиком. 3 слой - Вареную морковь натереть на крупной терке и перемешать с майонезом. 4 слой - Куриный белок натертый на крупной терке и перемешанный с майонезом. 5 слой - Белый гриб. 6 слой - Сыр натереть на терке и перемешать с майонезом. 7 слой - Желток куриный натертый на мелкой терке. Для украшения можно использовать вариант из салата слоеного с курицей или свежий огурец, порезанный тонко и сделанный на салате в виде завязанной подарочной ленты и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.4 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	10.8%	603 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11.7%	560 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1%	6441 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2%	3179 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	305.5 мкг	900 мкг	33.9%	22.1%	295 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	2.686 мкг	~
бета Каротин	1.362 мг	5 мг	27.2%	17.7%	367 г
бета Криптоксантин	2.332 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	124.715 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.4%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.264 мг	1.8 мг	14.7%	9.6%	682 г
Витамин В4, холин	117.36 мг	500 мг	23.5%	15.3%	426 г
Витамин В5, пантотеновая	0.933 мг	5 мг	18.7%	12.2%	536 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	7.9%	826 г
Витамин В9, фолаты	20.371 мкг	400 мкг	5.1%	3.3%	1964 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	7.8%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	2.07 мг	90 мг	2.3%	1.5%	4348 г
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	10 мкг	9%	5.9%	1111 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.034 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.382 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.868 мг	15 мг	5.8%	3.8%	1728 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.118 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	4%	1634 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	8.5%	769 г
Дигидрофиллохинон	0.126 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.9633 мг	20 мг	29.8%	19.4%	335 г
Ниацин	2.579 мг	~
Бетаин	4.48 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.55 мг	2500 мг	8.7%	5.7%	1144 г
Кальций, Ca	96.32 мг	1000 мг	9.6%	6.3%	1038 г
Магний, Mg	23.04 мг	400 мг	5.8%	3.8%	1736 г
Натрий, Na	393.51 мг	1300 мг	30.3%	19.8%	330 г
Сера, S	46.01 мг	1000 мг	4.6%	3%	2173 г
Фосфор, P	183.5 мг	800 мг	22.9%	14.9%	436 г
Хлор, Cl	420.31 мг	2300 мг	18.3%	11.9%	547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.7 мкг	~
Железо, Fe	1.73 мг	18 мг	9.6%	6.3%	1040 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	1.4%	4630 г
Кобальт, Co	4.068 мкг	10 мкг	40.7%	26.5%	246 г
Литий, Li	0.682 мкг	~
Марганец, Mn	0.0334 мг	2 мг	1.7%	1.1%	5988 г
Медь, Cu	97.85 мкг	1000 мкг	9.8%	6.4%	1022 г
Молибден, Mo	5.282 мкг	70 мкг	7.5%	4.9%	1325 г
Селен, Se	16.873 мкг	55 мкг	30.7%	20%	326 г
Фтор, F	57.62 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	6942 г
Хром, Cr	7.22 мкг	50 мкг	14.4%	9.4%	693 г
Цинк, Zn	0.8221 мг	12 мг	6.9%	4.5%	1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аргинин*	0.711 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.456 г	~
Изолейцин	0.493 г	~
Лейцин	0.858 г	~
Лизин	0.977 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.351 г	~
Треонин	0.474 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.466 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.736 г	~
Заменимые аминокислоты	0.388 г	~
Аланин	0.558 г	~
Аспарагиновая кислота	0.876 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.364 г	~
Глутаминовая кислота	1.324 г	~
Пролин	0.452 г	~
Серин	0.536 г	~
Тирозин	0.392 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	162.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
бета Ситостерол	3.118 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.459 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.438 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.109 г	min 16.8 г	24.5%	16%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.256 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.758 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.069 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.971 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок" составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.4 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ "ПОДАРОК"

Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 29,8 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 30,7 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок", калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе