Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат витаминный
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.8% | 1120 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399 мкг | 900 мкг | 44.3% | 58.5% | 226 г |
| альфа Каротин | 1655.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.974 мг | 5 мг | 79.5% | 105% | 126 г |
| Ликопин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.524 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.5% | 2049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.38 мг | 90 мг | 34.9% | 46.1% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.457 мг | 15 мг | 16.4% | 21.7% | 611 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 46.8% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8967 мг | 20 мг | 4.5% | 5.9% | 2230 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.24 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.6% | 847 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2593 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 4.4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 39.05 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3329 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5675 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.2% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 17.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 3.2% | 4196 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 18.9% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 59.52 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.9% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9% | 1470 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63593 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 79,5 %, витамином C - 34,9 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 35,4 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 14,3 %
Чем полезен Салат витаминный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- нут жареный из отварного
- молоки и икра жаренные
- Конфета вафельная "Аленка"
- грибная зажарка
- каша овсяная моментальная с яблоком
- клетчатка
- салат с кальмаром 3
- Бифштекс
- кефир 1% биомакс
- Вино столовое Рислинг полусухое
- Творог с сахаром и ванилью
- Ванилин
- Омега 3-6-9
- Чебурек с сыром и грибами
- Творог 5%
- Картофель с грудкой
- Блинные пирожки с творогом
- хлеб дарницкий
- запеканка творожно-овсяная 17.12
- Хлопья 9-и злаковые не требующие варки
- курин гр
- Русская красавица /ИВ/
- овсянная каша на молоке
- Лимон с сахаром
- Фарш из цыплят-бройлеров "Де люкс" КД
- картофель с говядиой и луком в мультиварке
- Запеканка из гречки и куриного фарша
- творожная запеканка
- Flax Oil
- ТАНУКИ Канаяма ролл
- Водоросли Нори
- Хлебцы ржаные
- Крекер с маком - Любятово
- пшеничный хлеб с дурум 04.02.16
- Баунти
- камбала на пару со сметаной
- Рассольник от 28.06.2024.
- Творог 0% lactica
- Суп из тыквы
- Тыква с медом
- коктель аморе
- Мюсли Dorset
- печенье кудрявое
- ленивая овсянка
- Витамин С
- бутик с сыром колбасным и колбасой
- Творог 5%
- Протеин
- Кокосовое молоко AROY-D
- Имбирный чай с лимоном и медом
- Творог обезжиренный Даренка
- Бифштекс с яйцом
- Казеин
- творожный ломтик
- Пол порции протеина
- Салат с капустой и огурцом с сметанной заправкой
- Био йогурт
- Кекс со смородиной
- Тыквенно-творожная запеканка
- Масло кедрового ореха
- крабовый салат
- мёд
- Пирог из лаваша и сыра с кефиром
- скумбрия отварная
- Суп лапша
- венегрет
- хлеб кукурузный с сыром
- Шаверма
- Сидр Сан
- Творожный десерт 3,5% Савушкин Миндаль-кокос
- свинина в простокваше
- крупа гречневая элитная
- Картофель с грибами
- крупа перловая в пакетиках увелка
- Овощной салат с авокадо и брынзой
- хлеб в СВЧ
- АЕвит
- Желе
- сыр пластинки
- печенье овсяное
- Активиа кефирное
- пирожное Эклеры с крем-брюле
- Отруби Лито
- Mango Sorbets Nu Smoothie
- с тунцом легкий
- Рыбный суп(из горбуши консервированной)
- Жаркое из мяса
- Нутридринк Протеин
- Батон из куриной грудки.9.17
- клетчатка
- куриное бедро
- Картофельное пюре
- каша овсяная с творогом
- рыбные треугольники
- Печенье Пиччи
- торт блинный
- капуста с горошком и луком
- Батончик Пикник
- Творог обезжиренный белый медедь
- Горошек
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
