Рецепт САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ

Булгур, приготовленный	100 г
Масло оливковое	3 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Гранат	120 г
Фисташки	50 г
Клюква, сырая	50 г
Огурец, парниковый	100 г
Руккола, сырая	60 г
Мята колосистая, сушеная	1 г
Сок апельсиновый	100 г
Масло оливковое	40 г
Сок гранатовый	20 г
Уксус винный, красный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.6 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1341 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.4%	3304 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	13%	615 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3.2%	2517 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.7%	2933 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.5 мкг	900 мкг	1.4%	1.1%	7200 г
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	2.1%	3906 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	291.336 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.5%	5294 г
Витамин В4, холин	9.12 мг	500 мг	1.8%	1.4%	5482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	4.5%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	5.6%	1429 г
Витамин В9, фолаты	16.649 мкг	400 мкг	4.2%	3.3%	2403 г
Витамин C, аскорбиновая	8.94 мг	90 мг	9.9%	7.9%	1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.293 мг	15 мг	8.6%	6.8%	1160 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.769 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6502 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	7.4%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.2061 мг	20 мг	6%	4.8%	1658 г
Ниацин	0.774 мг	~
Бетаин	10.906 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.6 мг	2500 мг	6.5%	5.2%	1538 г
Кальций, Ca	41.29 мг	1000 мг	4.1%	3.3%	2422 г
Кремний, Si	3.259 мг	30 мг	10.9%	8.7%	921 г
Магний, Mg	26.31 мг	400 мг	6.6%	5.3%	1520 г
Натрий, Na	108.93 мг	1300 мг	8.4%	6.7%	1193 г
Сера, S	7.12 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14045 г
Фосфор, P	44.4 мг	800 мг	5.6%	4.5%	1802 г
Хлор, Cl	157.78 мг	2300 мг	6.9%	5.5%	1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.2 мкг	~
Бор, B	13 мкг	~
Ванадий, V	11.08 мкг	~
Железо, Fe	4.647 мг	18 мг	25.8%	20.5%	387 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Кобальт, Co	0.365 мкг	10 мкг	3.7%	2.9%	2740 г
Марганец, Mn	0.4001 мг	2 мг	20%	15.9%	500 г
Медь, Cu	56.82 мкг	1000 мкг	5.7%	4.5%	1760 г
Молибден, Mo	1.917 мкг	70 мкг	2.7%	2.1%	3652 г
Никель, Ni	2.608 мкг	~
Олово, Sn	2.28 мкг	~
Селен, Se	1.39 мкг	55 мкг	2.5%	2%	3957 г
Стронций, Sr	13.04 мкг	~
Титан, Ti	2.93 мкг	~
Фтор, F	13.08 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30581 г
Цинк, Zn	0.3075 мг	12 мг	2.6%	2.1%	3902 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.299 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.227 мг	~
бета Ситостерол	5.606 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.737 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.761 г	min 16.8 г	22.4%	17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.725 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.699 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.6 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ

САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ богат такими витаминами и минералами, как: железом - 25,8 %, марганцем - 20 %

Чем полезен САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С БУЛГУРОМ, ГРАНАТОМ И ФИСТАШКАМИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе