Войти

Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Картофель (Варка без слива) 332 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 53 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 232 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 47 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 423 г
Способ приготовления

Картошка, Морковка, Лук, Капуста, Перец красный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.7% 3500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.5% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.7% 1818 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 34.7% 668 г
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 37.7% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.9% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.237 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4856 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 28.9% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 11.6% 2019 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 46729 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 30.6% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.8249 мг 20 мг 4.1% 9.5% 2425 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.6 мг 2500 мг 9.7% 22.5% 1026 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5938 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 7.4% 3160 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 22298 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 4.6% 5110 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.9 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 41.96 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5.8% 3930 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 54.2% 427 г
Литий, Li 22.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 11.3% 2028 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 14.6% 1577 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 13.9% 1658 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Рубидий, Rb 162.2 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 36667 г
Фтор, F 47.97 мкг 4000 мкг 1.2% 2.8% 8339 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 19.2% 1211 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 4.6% 5089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 13,2 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7