Рецепт фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные кабачки

Капуста цветная (Варка без слива) 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
фарш с рисом 339 г
Лечо в томатном соусе замороженное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.9% 1434 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.9% 903 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
бета Криптоксантин 9.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В4, холин 38.91 мг 500 мг 7.8% 7.7% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.5% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 12.164 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3288 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 9.2% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 7% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Витамин Н, биотин 1.873 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2670 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.406 мг 20 мг 12% 11.8% 831 г
Ниацин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 6.9% 1438 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4608 г
Кремний, Si 63.885 мг 30 мг 213% 209.2% 47 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2303 г
Натрий, Na 505.83 мг 1300 мг 38.9% 38.2% 257 г
Сера, S 81.16 мг 1000 мг 8.1% 8% 1232 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 8.3% 1183 г
Хлор, Cl 783.21 мг 2300 мг 34.1% 33.5% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 34.5% 285 г
Марганец, Mn 0.2479 мг 2 мг 12.4% 12.2% 807 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 8.7% 1129 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 9.2% 1067 г
Никель, Ni 6.143 мкг ~
Олово, Sn 13.44 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 3.4% 2822 г
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9485 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 7.5% 1309 г
Цинк, Zn 0.9801 мг 12 мг 8.2% 8.1% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 2.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность фаршированные кабачки составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кремнием - 213 %, хлором - 34,1 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен фаршированные кабачки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированные кабачки, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты