Рецепт сметанные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметанные лепешки

мука высший сорт спар 225 г
мука 1сорт 70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20,0% жирности 233 г
Сахар песок 25 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.4% 1407 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.3% 409 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.7% 720 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 4.2% 816 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В4, холин 62.79 мг 500 мг 12.6% 4.3% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.531 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11328 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 2.801 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1785 г
Витамин РР, НЭ 0.4997 мг 20 мг 2.5% 0.8% 4002 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.5 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2662 г
Магний, Mg 3.84 мг 400 мг 1% 0.3% 10417 г
Натрий, Na 348.26 мг 1300 мг 26.8% 9% 373 г
Сера, S 23.31 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4290 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 1.6% 2094 г
Хлор, Cl 192.7 мг 2300 мг 8.4% 2.8% 1194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6102 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 2.7% 1245 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 7.56 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 13228 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8883 г
Селен, Se 2.403 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2289 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 95923 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.0973 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.204 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сметанные лепешки составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

сметанные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 12,6 %

Чем полезен сметанные лепешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сметанные лепешки, калорийность 296,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметанные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги