Рецепт Лук жаренный (обжарка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лук жаренный (обжарка)
| Лук репчатый (Жарка) | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Масло рапсовое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук жаренный (обжарка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.3% | 500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 8.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.553 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 9.5% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 9.5% | 1177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 3984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6974 мг | 20 мг | 3.5% | 3.9% | 2868 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.7% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 61.71 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.9% | 1620 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2320 г |
| Натрий, Na | 2856.78 мг | 1300 мг | 219.8% | 244.8% | 46 г |
| Сера, S | 103.92 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.6% | 962 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 9.8% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 4433.08 мг | 2300 мг | 192.7% | 214.6% | 52 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 278.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 6.8% | 1627 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 8.079 мкг | 10 мкг | 80.8% | 90% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.3392 мг | 2 мг | 17% | 18.9% | 590 г |
| Медь, Cu | 145.49 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 16.1% | 687 г |
| Молибден, Mo | 8.105 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.9% | 864 г |
| Никель, Ni | 4.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 663.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.24 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9251 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.2% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 1.2297 мг | 12 мг | 10.2% | 11.4% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | min 16.8 г | 21.9% | 24.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.468 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жаренный (обжарка) составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК ЖАРЕННЫЙ (ОБЖАРКА)
Лук жаренный (обжарка) богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 192,7 %, кобальтом - 80,8 %, марганцем - 17 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Лук жаренный (обжарка)
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПЕТЕЛИНКА КОТЛЕТА С БРОККОЛИ
- Суп из брокколи или постная солянка
- Мягкий творог Valio 0,1%
- Сырок для супа с луком КАРАТ
- Печенье Юбилейное
- Морковь жаренная (обжарка)
- Мягкий творог Valio 4,5%
- хлеб с омегой 3
- Обжарка морковь и лук
- Чай в пакетиках не сладкий
- хлебцы елизавет
- сазан в духовке
- Спагетти с помидором и паприкой
- желе из смородины
- Сыр "Фитнес чиз"
- салат карри
- чернослив размоченный
- печенье с вареньем
- Яйца Росскар
- пекарня тесто на лепешки
- Пицца без муки
- Суп сырный с куриной грудкой, СЫР КАРАТ
- Щи без мяса
- майонезный соус ласка
- пекарня тесто на шоти и пури
- Картофельное пюре
- Крахмал кукурузный "Домашнее бистро"
- суп грибной
- пекарня тесто на матнакаш
- Печень индейки
- пекарня тесто на коканд
- Хлебец 7 злаков
- Печенье Fitness Cookies 40 гр
- пекарня тесто на наманган
- КОТЛЕТА С БРОККОЛИ
- Печень, тушеная в сметане
- сыр антон палыч 50%
- Хлеб 8 злаков Ногинский
- сырок
- пекарня тесто на лсч
- Капустный с морковью и огурцом
- Fitness хлопья
- жареная печень свинная
- пекарня тесто на питу
- пекарня лизон
- суп томатный
- хрен со свеклой
- Шоколадные конфеты Dove
- Йогурт Кушва Вишня
- пекарня коканд
- сыр козий армянский 45%
- пекарня самарканд
- пекарня фергана
- салат из пекинки
- пекарня с кунжутом
- каша рисовая
- буряковая икра
- Салат с кальмаром и яблоком
- шоколад горький без сахара
- Киндер с рисом
- шпинат
- голень куриная
- пекарня с тмином
- Закуска из баклажанов и обощей (ресторация обломов)
- Хлебцы DR. Korner гречневые
- Хлебцы DR. Korner овсяно-пшеничные
- редька с укропом
- Хлебцы DR. Korner злаковый коктейль
- БиоБаланс
- пекарня пита
- пекарня шоти
- пекарня пури
- пекарня матнакаш
- овсянка на воде
- пекарня наманган круг
- Мясо по-французски мое
- Протеин Syntha-6 BSN, 47,2гр.
- рагу
- пекарня батон
- Овощи жаренные
- Казеиновый протеин Micellar Creme от Syntrax, 30гр.
- пекарня завиток
- галет любятово
- пекарня лсч
- Суп с гавайской смесью на курином бульоне
- пекарня бухара багет
- пекарня бухара минибагет
- щи кислые
- Рыжиковое масло
- Kartoffelbrei
- Черемша+огурец+пекинка
- Салат из свеклы моркови и яблока
- сушка ванильная
- Зеленый борщ
- Зелёная гречка
- Фарш кура с рисом
- Putenleber mit Äpfeln
- суп фасолевый с грибами
- Хлебец dr.korner злаковый коктейль
- Шампиньоны с кур фаршем
Метки: Как приготовить Лук жаренный (обжарка), калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук жаренный (обжарка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
