Рецепт жареные пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареные пирожки

Масло подсолнечное 50 г
тесто на кефире для пирога 300 г
фарш со свинины 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.4 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.6% 844 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.1% 335 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 4.9% 622 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 3.3% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 17.73 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 3.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.768 мг 15 мг 38.5% 11.7% 260 г
Витамин Н, биотин 3.024 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1653 г
Витамин РР, НЭ 2.0433 мг 20 мг 10.2% 3.1% 979 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.97 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1799 г
Кальций, Ca 48.17 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2076 г
Кремний, Si 2.033 мг 30 мг 6.8% 2.1% 1476 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2427 г
Натрий, Na 177.98 мг 1300 мг 13.7% 4.2% 730 г
Сера, S 95.11 мг 1000 мг 9.5% 2.9% 1051 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 3.7% 826 г
Хлор, Cl 290.86 мг 2300 мг 12.6% 3.8% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 45.74 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2052 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3012 г
Кобальт, Co 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 9.6% 318 г
Марганец, Mn 0.3105 мг 2 мг 15.5% 4.7% 644 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 2.4% 1247 г
Молибден, Mo 11.047 мкг 70 мкг 15.8% 4.8% 634 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 3.637 мкг 55 мкг 6.6% 2% 1512 г
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10449 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 2.9% 1064 г
Цинк, Zn 0.9638 мг 12 мг 8% 2.4% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г min 16.8 г 17.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.688 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность жареные пирожки составляет 328,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ

жареные пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, холином - 11 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 38,5 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен жареные пирожки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареные пирожки, калорийность 328,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареные пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты