Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
сахар тростниковый 30 г
Творог зернёный "Домашний" 5% 220 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 21 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Способ приготовления

25 мин режим на пару

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.9% 547 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.7% 812 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.9% 920 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1676 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 48.78 мг 500 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.067 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13042 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Витамин Н, биотин 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 5.9% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0424 мг 20 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.66 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6812 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1.6% 3387 г
Натрий, Na 27.62 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4707 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2452 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Хлор, Cl 35.73 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2394 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3464 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 12.5% 432 г
Марганец, Mn 0.2892 мг 2 мг 14.5% 7.9% 692 г
Медь, Cu 49.57 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 2017 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 6003 г
Селен, Se 6.161 мкг 55 мкг 11.2% 6.1% 893 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 2% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.1 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,1 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты