Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 944 г
Лук репчатый (Жарка) 147 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Соевый соус 34 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Перец черный молотый 1 г
Паприка 3 г
Картофель (Жарка) 1526 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.7% 817 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.9% 2106 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4327 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.748 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
бета Криптоксантин 7.795 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.753 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6953 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 7.8% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13043 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3111 мг 20 мг 21.6% 22.5% 464 г
Ниацин 2.065 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.38 мг 2500 мг 15.7% 16.3% 636 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2% 5376 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 5% 2068 г
Натрий, Na 551.85 мг 1300 мг 42.5% 44.2% 236 г
Сера, S 110.81 мг 1000 мг 11.1% 11.5% 902 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 10.4% 1000 г
Хлор, Cl 738.98 мг 2300 мг 32.1% 33.4% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574.4 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 95.26 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 6.8% 1541 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4360 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 79.9% 130 г
Литий, Li 49.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1360 г
Медь, Cu 136 мкг 1000 мкг 13.6% 14.1% 735 г
Молибден, Mo 12.732 мкг 70 мкг 18.2% 18.9% 550 г
Никель, Ni 3.381 мкг ~
Рубидий, Rb 349 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18966 г
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18957 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 36.6% 284 г
Цинк, Zn 0.9743 мг 12 мг 8.1% 8.4% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 724.586 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 715.978 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 69.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.658 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ

Картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,6 %, калием - 15,7 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 76,9 %, медью - 13,6 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен Картошка с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты