Рецепт пироженое картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пироженое картошка

Отруби пшеничные 70 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Творог нежирный 0,6% 180 г
Яичный желток куриный 35 г
Какао-порошок 15 г
Мед пчелиный 35 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
протеин 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироженое картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.9% 439 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.2% 1441 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 25.3% 241 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.4% 4371 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.1% 1211 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 11.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 9.1% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В4, холин 63.93 мг 500 мг 12.8% 7.8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 6.6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.569 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 14.1% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 6.9% 882 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.448 мкг 50 мкг 14.9% 9.1% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1409 мг 20 мг 20.7% 12.6% 483 г
Ниацин 1.744 мг ~
Бетаин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.41 мг 2500 мг 13.8% 8.4% 724 г
Кальций, Ca 108.18 мг 1000 мг 10.8% 6.6% 924 г
Магний, Mg 104.36 мг 400 мг 26.1% 15.9% 383 г
Натрий, Na 32.51 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3999 г
Сера, S 98.95 мг 1000 мг 9.9% 6% 1011 г
Фосфор, P 328.5 мг 800 мг 41.1% 25% 244 г
Хлор, Cl 76.48 мг 2300 мг 3.3% 2% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 3.671 мг 18 мг 20.4% 12.4% 490 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3456 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 15.6% 390 г
Марганец, Mn 0.356 мг 2 мг 17.8% 10.8% 562 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1576 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1487 г
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 14.196 мкг 55 мкг 25.8% 15.7% 387 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17406 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.821 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 3.773 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.863 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность пироженое картошка составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕНОЕ КАРТОШКА

пироженое картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 13,8 %, магнием - 26,1 %, фосфором - 41,1 %, железом - 20,4 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен пироженое картошка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пироженое картошка, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пироженое картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги