Рецепт Яичница с охотничьими колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с охотничьими колбасками

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 210 г
Охотничьи колбаски 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с охотничьими колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 8.5% 404 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.5% 239 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 6.2% 555 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 6.9% 504 г
Витамин В4, холин 174.1 мг 500 мг 34.8% 12% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 6.2% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.855 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8239 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 4.2% 831 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 5.3% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2294 г
Витамин Н, биотин 14.011 мкг 50 мкг 28% 9.7% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0837 мг 20 мг 25.4% 8.8% 393 г
Ниацин 1.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.42 мг 2500 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Кальций, Ca 48.86 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2047 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2193 г
Натрий, Na 675.08 мг 1300 мг 51.9% 18% 193 г
Сера, S 222.41 мг 1000 мг 22.2% 7.7% 450 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 9.5% 365 г
Хлор, Cl 108.2 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 5.3% 651 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 3.2% 1081 г
Кобальт, Co 6.936 мкг 10 мкг 69.4% 24% 144 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.3% 9950 г
Медь, Cu 57.57 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1737 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 2% 1682 г
Селен, Se 21.988 мкг 55 мкг 40% 13.8% 250 г
Фтор, F 38.15 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10485 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1799 г
Цинк, Zn 0.7699 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичница с охотничьими колбасками составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

Яичница с охотничьими колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 27,4 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 40 %

Чем полезен Яичница с охотничьими колбасками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с охотничьими колбасками, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с охотничьими колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы