Рецепт котлеты овсяно-картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты овсяно-картофельные

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Картофель (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты овсяно-картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.4% 718 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.6% 700 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1% 4755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 8.8% 529 г
Витамин В9, фолаты 13.99 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2859 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 5.5% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.096 мг 15 мг 20.6% 9.5% 484 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.965 мкг 50 мкг 9.9% 4.6% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0262 мг 20 мг 15.1% 7% 661 г
Ниацин 1.542 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560.68 мг 2500 мг 22.4% 10.4% 446 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3644 г
Магний, Mg 51.66 мг 400 мг 12.9% 6% 774 г
Натрий, Na 278.18 мг 1300 мг 21.4% 9.9% 467 г
Сера, S 55.97 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 7.7% 600 г
Хлор, Cl 492.99 мг 2300 мг 21.4% 9.9% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 895.8 мкг ~
Бор, B 119.8 мкг ~
Ванадий, V 155.21 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2219 г
Кобальт, Co 6.622 мкг 10 мкг 66.2% 30.7% 151 г
Литий, Li 80.208 мкг ~
Марганец, Mn 1.1353 мг 2 мг 56.8% 26.3% 176 г
Медь, Cu 262.36 мкг 1000 мкг 26.2% 12.1% 381 г
Молибден, Mo 9.097 мкг 70 мкг 13% 6% 769 г
Никель, Ni 5.208 мкг ~
Рубидий, Rb 520.8 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11677 г
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9454 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 9.6% 480 г
Цинк, Zn 1.1482 мг 12 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.319 мг ~
бета Ситостерол 11.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.186 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность котлеты овсяно-картофельные составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОВСЯНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ

котлеты овсяно-картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 20,6 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 22,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 66,2 %, марганцем - 56,8 %, медью - 26,2 %, молибденом - 13 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен котлеты овсяно-картофельные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты овсяно-картофельные, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты овсяно-картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги