Войти

Рецепт куриная грудка с шампиньонами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с шампиньонами и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 389 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 107 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 57 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Шампиньоны 165 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с шампиньонами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 22.2% 559 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 167.9 г 2273 г 7.4% 9.2% 1354 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 7.7% 1625 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.9% 1040 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 4.6% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 14.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.724 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4585 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 3% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2926 г
Витамин РР, НЭ 7.164 мг 20 мг 35.8% 44.3% 279 г
Ниацин 6.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.93 мг 2500 мг 12.2% 15.1% 817 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3248 г
Магний, Mg 49.96 мг 400 мг 12.5% 15.5% 801 г
Натрий, Na 812.3 мг 1300 мг 62.5% 77.4% 160 г
Сера, S 26.67 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 20.8% 596 г
Хлор, Cl 1215.54 мг 2300 мг 52.8% 65.3% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 7.7% 1617 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 5.3% 2311 г
Кобальт, Co 9.777 мкг 10 мкг 97.8% 121% 102 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Медь, Cu 67.57 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1480 г
Молибден, Mo 9.296 мкг 70 мкг 13.3% 16.5% 753 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 5.4% 2252 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31696 г
Хром, Cr 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 40.7% 304 г
Цинк, Zn 0.9819 мг 12 мг 8.2% 10.1% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с шампиньонами и сыром составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 167.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ

куриная грудка с шампиньонами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином PP - 35,8 %, калием - 12,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 52,8 %, кобальтом - 97,8 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен куриная грудка с шампиньонами и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с шампиньонами и сыром, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с шампиньонами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%