Рецепт Каша геркулесовая с льном на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая с льном на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 150 г
Семена льна 10 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая с льном на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.6% 1014 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9% 741 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8911 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.025 мкг 400 мкг 3% 2% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3000 г
гамма Токоферол 0.612 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.607 мкг 50 мкг 15.2% 10.2% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8736 мг 20 мг 9.4% 6.3% 1067 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1300 г
Кальций, Ca 75.52 мг 1000 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Магний, Mg 57.24 мг 400 мг 14.3% 9.6% 699 г
Натрий, Na 30.22 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4302 г
Сера, S 40.58 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2464 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 13.2% 504 г
Хлор, Cl 73.35 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2508 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 12.7% 526 г
Марганец, Mn 1.2511 мг 2 мг 62.6% 41.8% 160 г
Медь, Cu 181.13 мкг 1000 мкг 18.1% 12.1% 552 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3042 г
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 1.699 мкг 55 мкг 3.1% 2.1% 3237 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8412 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 1.2681 мг 12 мг 10.6% 7.1% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 52%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Кампестерол 1.38 мг ~
Стигмастерол 0.337 мг ~
бета Ситостерол 2.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.715 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая с льном на молоке составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С ЛЬНОМ НА МОЛОКЕ

Каша геркулесовая с льном на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином H - 15,2 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 62,6 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Каша геркулесовая с льном на молоке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая с льном на молоке, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая с льном на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги