Рецепт Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь
| Капуста пекинская | 250 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Майонез столовый молочный | 15 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.7% | 6333 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.6% | 747 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2690 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12.7% | 860 г |
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 14.6% | 747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.812 мкг | 400 мкг | 11% | 12% | 913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.85 мг | 90 мг | 26.5% | 28.9% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.573 мг | 15 мг | 23.8% | 26% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.6 мкг | 120 мкг | 71.3% | 77.8% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6793 мг | 20 мг | 3.4% | 3.7% | 2944 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.2% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 65.91 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.2% | 1517 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.8% | 1886 г |
| Натрий, Na | 34.43 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Сера, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 5.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 11.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2826 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4% | 2717 г |
| Литий, Li | 1.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 9.6% | 1131 г |
| Медь, Cu | 42.17 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.6% | 2371 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.8% | 1901 г |
| Никель, Ni | 1.105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16418 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39487 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА+ ОГУРЕЦ+ МОРКОВЬ
Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 26,5 %, витамином E - 23,8 %, витамином K - 71,3 %
Чем полезен Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Постный плов с шампиньонами
- творог мягкий 0.1% валио
- Свекольник
- Choco Boy
- Рагу овощное с тыквой
- Завтраки сухие. Палочки кукурузные к чаю. Сладкие
- Салат с семенами льна
- Рис с перцем
- Салат "Весенний" (кап. бел.+болг. перец)
- йогурт "Лакомо" ченослив и злаки
- Куриное сердце + желудок
- печеночный паштет 21.04
- Борщ постный
- пирожок с кпустой печенный
- творог обезжиренный (дмитровский)
- американская смесь
- активиа овсянка
- Курица с шампиньонами
- творожное суфле
- запеканка с фруктами
- Чай с лимоном
- цикорий ясный взгляд
- рулетики из лаваша 2
- икра имитация
- кобачек жареный
- хинкали Олимп вареный 1шт
- Кексы с морковью, бананом и грецким орехом
- пина
- Овсянка на воде с грушей субботняя
- мультивитамин шипучий
- Салат из овощей
- Салат из овощей
- Овощной суп-пюре с грибами
- Белая рыба в томате
- пудинг с ЧИА
- Яченька по старорусски Беловодье
- Псилиум
- Морской коктейль Глобус
- Горбуша жареная
- Майонез Махеев Провансаль (ведро)
- Паста с морепродуктами
- мясо по французски
- Печенье из ячки
- вафли
- торт вишнево йогурт
- Салат с говядиной челентано
- Салат летний
- Овсяные хлопья ясно солнышко
- Фруто няня груша
- фарш
- голубец
- Салат с фетаксой
- лунтик овсянка с фруктами
- Хлебцы овсяные боско
- Лаваш
- Печенье Юбилейное с шоколадной глазурью
- Сыр Голландский традиционный 45%
- Селен-Актив
- Лаваш с капустой
- Печенье из отрубей и творога
- Полисол
- Сырные печенья
- суп-пюре с брокколи
- Салат с крабовыми палочками и огурцом
- Брокколи с яйцом
- Рулет бисквитный фруктовый
- Салат из тыквы с пророщенной гречкой
- Сыр пошехотский
- шоколадное желе
- сырники
- пшенная каша
- баклажаны
- отруби ржаные
- щи
- картофель запеченный по сельски
- Куриные котлеты с творогом
- суп куриный овощный
- Печень в сметане
- Нуга с ананасом 60гр
- КОМПЛИВИТ АКТИВ витамины
- суп с фрикадельками
- салат с крабовыми палочками
- солянка
- Гранола обычная Oats & Honey
- Соус соево-медовый
- салат овощной
- грудка вареная
- печенье
- Томатный суп
- шоколад горький
- суп с рисом
- Картошка виола
- Плов со свининой
- Шоколад молочный Алёнка
- окрошка
- салат редис+огурец+капуста
- Суп с говядиной овощной
- каша овсяная
- эскимо Эскимос шоколадный в шоколаде
- Хлеб марьинский
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста+ огурец+ морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
