Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Спаржа 400 г
Яйцо куриное 200 г
Поджарка 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.6% 1206 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11% 1167 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 19.4% 660 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.7% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 15.1% 845 г
Витамин В4, холин 83.91 мг 500 мг 16.8% 21.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 11.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.752 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 12.7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 18.7% 687 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 9% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 12.8% 997 г
Витамин Н, биотин 6.628 мкг 50 мкг 13.3% 17.1% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3813 мг 20 мг 11.9% 15.3% 840 г
Макроэлементы
Калий, K 193.35 мг 2500 мг 7.7% 9.9% 1293 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3126 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2203 г
Натрий, Na 47.36 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2745 г
Сера, S 69.14 мг 1000 мг 6.9% 8.8% 1446 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 18.1% 711 г
Хлор, Cl 53.31 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4314 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 10.9% 1172 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 5.8% 2203 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 46.5% 276 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14388 г
Медь, Cu 37.11 мкг 1000 мкг 3.7% 4.7% 2695 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2769 г
Селен, Se 10.144 мкг 55 мкг 18.4% 23.6% 542 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18806 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.5351 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 16,8 %, витамином C - 14,6 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги