Рецепт Курогрудка в овощном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудка в овощном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Чеснок луковица (Пассерование) 16 г
Лук репчатый (Пассерование) 226 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 116 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 190 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 650 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Паприка 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка в овощном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.5% 809 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 14.1% 946 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.45 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 9.2% 1445 г
бета Криптоксантин 15.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.48 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11494 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 15.4% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5952 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.5639 мг 20 мг 22.8% 30.3% 438 г
Ниацин 4.081 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.93 мг 2500 мг 7.3% 9.7% 1367 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3582 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 12.9% 1029 г
Натрий, Na 70.52 мг 1300 мг 5.4% 7.2% 1843 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8718 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 13.7% 974 г
Хлор, Cl 66.49 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Кобальт, Co 4.535 мкг 10 мкг 45.4% 60.4% 221 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 8.2% 1608 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 10.5% 1267 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43651 г
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12173 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 28.5% 468 г
Цинк, Zn 0.6917 мг 12 мг 5.8% 7.7% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка в овощном соусе составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДКА В ОВОЩНОМ СОУСЕ

Курогрудка в овощном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином PP - 22,8 %, кобальтом - 45,4 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Курогрудка в овощном соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудка в овощном соусе, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудка в овощном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги