Рецепт Котлеты индокуриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты индокуриные

Фарш индокуриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индокуриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.8% 514 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 6.886 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5809 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 11.9% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин РР, НЭ 6.5321 мг 20 мг 32.7% 29.8% 306 г
Ниацин 2.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279 мг 2500 мг 11.2% 10.2% 896 г
Кальций, Ca 11.59 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8628 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 8.1% 1127 г
Натрий, Na 92.4 мг 1300 мг 7.1% 6.5% 1407 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1% 9407 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 16.2% 561 г
Хлор, Cl 7.32 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1913 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 28.3% 323 г
Литий, Li 5.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3534 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1239 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2234 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 3.4 мкг 55 мкг 6.2% 5.7% 1618 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 12.5% 732 г
Цинк, Zn 1.3092 мг 12 мг 10.9% 9.9% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 1.964 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индокуриные составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИНДОКУРИНЫЕ

Котлеты индокуриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 11,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 31 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Котлеты индокуриные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты индокуриные, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты индокуриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги