Рецепт Бутерброд с грудкой большой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с грудкой большой

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 313 г
Сыр Exquisa творожный с лососем 110 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Огурец, грунтовый 236 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с грудкой большой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8% 784 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.1% 1237 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.6% 3946 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3943 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.5% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6068 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.373 мг 20 мг 26.9% 16.9% 372 г
Ниацин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.75 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1499 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 1.3% 4888 г
Кремний, Si 0.72 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1821 г
Натрий, Na 164.11 мг 1300 мг 12.6% 7.9% 792 г
Сера, S 20.33 мг 1000 мг 2% 1.3% 4919 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 7.5% 838 г
Хлор, Cl 239.36 мг 2300 мг 10.4% 6.5% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 4.4% 1435 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 22.3% 281 г
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 10.2% 614 г
Медь, Cu 97.03 мкг 1000 мкг 9.7% 6.1% 1031 г
Молибден, Mo 8.35 мкг 70 мкг 11.9% 7.5% 838 г
Селен, Se 2.036 мкг 55 мкг 3.7% 2.3% 2701 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 11.5% 545 г
Цинк, Zn 0.695 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с грудкой большой составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ГРУДКОЙ БОЛЬШОЙ

Бутерброд с грудкой большой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Бутерброд с грудкой большой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с грудкой большой, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с грудкой большой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты