Рецепт Суп из маша с восточными нотками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из маша с восточными нотками

Говядина 2 кат. (Тушение)	150 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение)	150 г
Маш (Варка)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	75 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Куркума, молотая	3 г
Кориандр, семена	1 г
Хмели-сунели	2 г
Вода	2000 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Мясо-фарш На разогретом масле раст. масле поджарить лук (полукольцами), морковь (круп. терка) и фарш Переложить в кастрюлю, добавить кипяток, сразу же опуститьпромытый и перебраный маш, варить на умеренном огне (минут 40). НЕ СОЛИТЬ. Когда зерна сварятся и полопаются добавить соль, перец куркуму и кориандр. Спассеровать муку на масле до светло-коричневого цвета. Заправить мукой суп и довести до полной готовности, посыпать зеленью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из маша с восточными нотками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.3 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1907 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.9%	2303 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	12.6%	903 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.5%	4563 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	4.2%	2671 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	9.5%	1186 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.411 мг	5 мг	8.2%	9.3%	1217 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.4%	8571 г
Витамин В4, холин	5.74 мг	500 мг	1.1%	1.2%	8711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.8%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.2%	3636 г
Витамин В9, фолаты	2.212 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	18083 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	5.9%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.3%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.929 мг	15 мг	6.2%	7%	1615 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.295 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16949 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.1126 мг	20 мг	5.6%	6.3%	1798 г
Ниацин	0.469 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.07 мг	2500 мг	4.1%	4.6%	2426 г
Кальций, Ca	18.86 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5302 г
Кремний, Si	0.112 мг	30 мг	0.4%	0.5%	26786 г
Магний, Mg	15.27 мг	400 мг	3.8%	4.3%	2620 г
Натрий, Na	53.65 мг	1300 мг	4.1%	4.6%	2423 г
Сера, S	30.82 мг	1000 мг	3.1%	3.5%	3245 г
Фосфор, P	43.8 мг	800 мг	5.5%	6.2%	1826 г
Хлор, Cl	75.74 мг	2300 мг	3.3%	3.7%	3037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.6 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	2.53 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	4.4%	2568 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Кобальт, Co	1.093 мкг	10 мкг	10.9%	12.3%	915 г
Литий, Li	0.225 мкг	~
Марганец, Mn	0.0396 мг	2 мг	2%	2.3%	5051 г
Медь, Cu	23.62 мкг	1000 мкг	2.4%	2.7%	4234 г
Молибден, Mo	1.859 мкг	70 мкг	2.7%	3.1%	3765 г
Никель, Ni	1.35 мкг	~
Олово, Sn	6.05 мкг	~
Рубидий, Rb	17.8 мкг	~
Селен, Se	0.187 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	84.21 мкг	4000 мкг	2.1%	2.4%	4750 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	3.1%	3676 г
Цинк, Zn	0.3603 мг	12 мг	3%	3.4%	3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.99 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.206 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.109 мг	~
бета Ситостерол	3.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.167 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.674 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.115 г	min 16.8 г	6.6%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.163 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.155 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп из маша с восточными нотками составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.3 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из маша с восточными нотками, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из маша с восточными нотками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе