Рецепт Смесь для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для шаурмы

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Огурец, грунтовый 250 г
Морковь по-корейски покупная 150 г
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 150 г
Салат 60 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.8% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.1 мкг 900 мкг 34.7% 47.7% 288 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 2.736 мкг ~
бета Каротин 1.826 мг 5 мг 36.5% 50.2% 274 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 2713.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2368 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 7.7% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 11.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.826 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 18% 762 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 10.9% 1259 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5285 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 21% 656 г
Менахинон-4 (МК4) 2.066 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1789 мг 20 мг 10.9% 15% 918 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.58 мг 2500 мг 11.5% 15.8% 872 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 4.1% 3326 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 8% 1715 г
Натрий, Na 131.67 мг 1300 мг 10.1% 13.9% 987 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16420 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 12.8% 1075 г
Хлор, Cl 22.17 мг 2300 мг 1% 1.4% 10374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 6.6% 2100 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9202 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 25.9% 533 г
Литий, Li 2.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 8.7% 1582 г
Медь, Cu 97.37 мкг 1000 мкг 9.7% 13.3% 1027 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 4.7% 2922 г
Никель, Ni 3.349 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 5.326 мкг 55 мкг 9.7% 13.3% 1033 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38722 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 7.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 2.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь для шаурмы составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ШАУРМЫ

Смесь для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 15,3 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Смесь для шаурмы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для шаурмы, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты