Рецепт Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем

Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 210 г
Масло подсолнечное 8 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 31 г
Сельдерей (Жарка) 45 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Перец красный сладкий (Жарка) 54 г
Морковь, красная (Жарка) 55 г
Вода 200 г
Тимьян, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.5% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7% 2380 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 30.1% 556 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 39.6% 422 г
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 43% 389 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 45.95 мкг 400 мкг 11.5% 19.2% 871 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 28.3% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 8.2% 2044 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10163 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 11.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.5105 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3918 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.13 мг 2500 мг 9.9% 16.6% 1008 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2736 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 13% 1279 г
Натрий, Na 81.72 мг 1300 мг 6.3% 10.5% 1591 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14205 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 14.2% 1176 г
Хлор, Cl 22.49 мг 2300 мг 1% 1.7% 10227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 13.2% 1261 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 42.5% 394 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 19.7% 845 г
Медь, Cu 93.1 мкг 1000 мкг 9.3% 15.6% 1074 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 5.7% 2915 г
Никель, Ni 4.582 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9016 г
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11425 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 7.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.43 мг ~
бета Ситостерол 2.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ТИМЬЯНОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 16,9 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушёная с тимьяном и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы