Рецепт яблочное пюре с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочное пюре с ягодами

Яблоки (Припускание) 1300 г
сахарозаменитель натуральный 7 г
Вода 140 г
Смородина черная (Припускание) 80 г
Смородина красная (Припускание) 60 г
Вишня (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочное пюре с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 9.3% 1921 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.3% 769 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.6% 2719 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.8% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12678 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 19% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7587 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5259 мг 20 мг 2.6% 4.7% 3803 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.59 мг 2500 мг 14.3% 25.7% 701 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4021 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 6.6% 2717 г
Натрий, Na 31.89 мг 1300 мг 2.5% 4.5% 4077 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15924 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 4.1% 4444 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 287 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 2.584 мг 18 мг 14.4% 25.9% 697 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6122 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 26.4% 682 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 6.6% 2695 г
Медь, Cu 139.21 мкг 1000 мкг 13.9% 25% 718 г
Молибден, Mo 8.586 мкг 70 мкг 12.3% 22.1% 815 г
Никель, Ni 20.086 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16369 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17316 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 17.8% 1006 г
Цинк, Zn 0.1874 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность яблочное пюре с ягодами составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ С ЯГОДАМИ

яблочное пюре с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,3 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 13,9 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен яблочное пюре с ягодами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочное пюре с ягодами, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочное пюре с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги