Рецепт мойва запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мойва запеченая

Мойва осенняя 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7% 608 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.4% 409 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3% 1413 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 1% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.022 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6642 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 4.1% 1039 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11261 г
Витамин РР, НЭ 3.3333 мг 20 мг 16.7% 7.1% 600 г
Макроэлементы
Калий, K 242.26 мг 2500 мг 9.7% 4.1% 1032 г
Кальций, Ca 39.85 мг 1000 мг 4% 1.7% 2509 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.3% 3375 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1504 г
Натрий, Na 1486.22 мг 1300 мг 114.3% 48.6% 87 г
Сера, S 125.93 мг 1000 мг 12.6% 5.4% 794 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 10.6% 401 г
Хлор, Cl 2337.41 мг 2300 мг 101.6% 43.2% 98 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Йод, I 37.37 мкг 150 мкг 24.9% 10.6% 401 г
Кобальт, Co 6.837 мкг 10 мкг 68.4% 29.1% 146 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.7% 1156 г
Медь, Cu 187.81 мкг 1000 мкг 18.8% 8% 532 г
Молибден, Mo 9.815 мкг 70 мкг 14% 6% 713 г
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4126 г
Фтор, F 323.41 мкг 4000 мкг 8.1% 3.4% 1237 г
Хром, Cr 41.23 мкг 50 мкг 82.5% 35.1% 121 г
Цинк, Zn 0.9778 мг 12 мг 8.1% 3.4% 1227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мойва запеченая составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ЗАПЕЧЕНАЯ

мойва запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,7 %, фосфором - 25 %, хлором - 101,6 %, йодом - 24,9 %, кобальтом - 68,4 %, медью - 18,8 %, молибденом - 14 %, хромом - 82,5 %

Чем полезен мойва запеченая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мойва запеченая, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мойва запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты