Рецепт Лук маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук маринованный

Лук репчатый 500 г
Уксус винный, красный 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.9% 2844 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35.5% 714 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9.6% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 14.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.411 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4756 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 26.4% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 3% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 4.3% 5945 г
Витамин РР, НЭ 0.4673 мг 20 мг 2.3% 5.8% 4280 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.82 мг 2500 мг 6.6% 16.8% 1508 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 8.4% 3053 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 8.6% 2961 г
Натрий, Na 365.96 мг 1300 мг 28.2% 71.6% 355 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 15.7% 1602 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 17.5% 1444 г
Хлор, Cl 581.21 мг 2300 мг 25.3% 64.2% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.8 мкг ~
Бор, B 186.9 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 11.2% 2250 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5357 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 122.1% 208 г
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 27.9% 910 г
Медь, Cu 87.21 мкг 1000 мкг 8.7% 22.1% 1147 г
Молибден, Mo 1.028 мкг 70 мкг 1.5% 3.8% 6809 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Рубидий, Rb 444.9 мкг ~
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13807 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 9.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 17% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лук маринованный составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МАРИНОВАННЫЙ

Лук маринованный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,3 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Лук маринованный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук маринованный, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты