Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Сарделька (сосиска), говяжья, разогретая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.5% 784 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14% 418 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 8.4% 699 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.7% 677 г
Витамин В4, холин 138.66 мг 500 мг 27.7% 16.2% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.758 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5156 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 15% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 7.6% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Н, биотин 10.608 мкг 50 мкг 21.2% 12.4% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4503 мг 20 мг 12.3% 7.2% 816 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 1.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Кальций, Ca 70.1 мг 1000 мг 7% 4.1% 1427 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3135 г
Натрий, Na 299.15 мг 1300 мг 23% 13.5% 435 г
Сера, S 92.86 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1077 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 11.4% 512 г
Хлор, Cl 114.9 мг 2300 мг 5% 2.9% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1193 г
Йод, I 12.76 мкг 150 мкг 8.5% 5% 1176 г
Кобальт, Co 4.948 мкг 10 мкг 49.5% 29% 202 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.6% 9901 г
Медь, Cu 55.26 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1810 г
Молибден, Mo 4.716 мкг 70 мкг 6.7% 3.9% 1484 г
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Селен, Se 18.263 мкг 55 мкг 33.2% 19.5% 301 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12030 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Цинк, Zn 1.2289 мг 12 мг 10.2% 6% 976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.585 г min 16.8 г 33.2% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином D - 13 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 49,5 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги