Рецепт маффины с сыром и чесноком и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маффины с сыром и чесноком и морковкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, сырая 142 г
Сыр пошехонский 106 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 100 г
Чеснок, сырой 8 г
Укроп, свежий 6 г
Петрушка, сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины с сыром и чесноком и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4% 884 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9% 389 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.9% 725 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 6.9% 513 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 463.165 мкг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 8.5% 417 г
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин В4, холин 51.23 мг 500 мг 10.2% 3.6% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.769 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 1.4% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.896 мг 15 мг 32.6% 11.5% 306 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.546 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1410 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 7.3% 482 г
Витамин РР, НЭ 2.4508 мг 20 мг 12.3% 4.3% 816 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.25 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Кальций, Ca 168.81 мг 1000 мг 16.9% 6% 592 г
Кремний, Si 1.501 мг 30 мг 5% 1.8% 1999 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2236 г
Натрий, Na 333.7 мг 1300 мг 25.7% 9% 390 г
Сера, S 77.64 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1288 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 6.6% 535 г
Хлор, Cl 333.07 мг 2300 мг 14.5% 5.1% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.77 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2% 1756 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3018 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 6.4% 545 г
Марганец, Mn 0.2605 мг 2 мг 13% 4.6% 768 г
Медь, Cu 61.14 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1636 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 3.6% 975 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 5.91 мкг 55 мкг 10.7% 3.8% 931 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 1.666 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 18.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.748 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность маффины с сыром и чесноком и морковкой составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ И МОРКОВКОЙ

маффины с сыром и чесноком и морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 24 %, витамином E - 32,6 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 13 %

Чем полезен маффины с сыром и чесноком и морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маффины с сыром и чесноком и морковкой, калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маффины с сыром и чесноком и морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы