Рецепт Творожная запеканка с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с рисовой мукой

Яйцо куриное (Запекание) 149 г
творог "Крестьянский", 5% жирности фирмы Натиже 497 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 27 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
Вода 27 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.1% 543 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.4% 700 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 6.1% 1070 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10% 664 г
Витамин В4, холин 74.96 мг 500 мг 15% 9.9% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.249 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 21.7% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Н, биотин 8.908 мкг 50 мкг 17.8% 11.7% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3661 мг 20 мг 16.8% 11.1% 594 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.01 мг 2500 мг 4.6% 3% 2193 г
Кальций, Ca 127.76 мг 1000 мг 12.8% 8.4% 783 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2026 г
Натрий, Na 108.24 мг 1300 мг 8.3% 5.5% 1201 г
Сера, S 171.19 мг 1000 мг 17.1% 11.3% 584 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 15.9% 414 г
Хлор, Cl 190.54 мг 2300 мг 8.3% 5.5% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3% 2177 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1554 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 21.8% 302 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 56.37 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1774 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1044 г
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 25.156 мкг 55 мкг 45.7% 30.1% 219 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10983 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с рисовой мукой составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОВОЙ МУКОЙ

Творожная запеканка с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 15 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с рисовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с рисовой мукой, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги