Рецепт Суши с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши с овощами

Огурец, парниковый 10 г
Перец красный сладкий 10 г
Редис 9 г
Винный уксус (3%) 4 г
Морские водоросли вакаме, сырые 1 г
Авокадо 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рис варённый 57 г
Хрен, приготовленный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1 г
Крахмал кукурузный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.3% 1610 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 5.7% 2647 г
альфа Каротин 0.48 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2415 г
бета Криптоксантин 0.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.937 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4025 г
Витамин C, аскорбиновая 28.77 мг 90 мг 32% 48% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5859 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9191 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3% 5000 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7446 мг 20 мг 3.7% 5.6% 2686 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 7.2% 2092 г
Кальций, Ca 22.53 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4439 г
Кремний, Si 12.967 мг 30 мг 43.2% 64.9% 231 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 6% 2525 г
Натрий, Na 849.18 мг 1300 мг 65.3% 98% 153 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 1.5% 10183 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2210 г
Хлор, Cl 1287.96 мг 2300 мг 56% 84.1% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 8.3% 1831 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 15.3% 979 г
Литий, Li 2.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.398 мг 2 мг 19.9% 29.9% 503 г
Медь, Cu 85.23 мкг 1000 мкг 8.5% 12.8% 1173 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 6% 2502 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Селен, Se 2.186 мкг 55 мкг 4% 6% 2516 г
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18771 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 4.5% 3337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.313 мг ~
Кампестерол 0.1 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 4.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суши с овощами составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ С ОВОЩАМИ

Суши с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32 %, кремнием - 43,2 %, хлором - 56 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Суши с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши с овощами, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы