Рецепт Аджика "Хреновина" без варки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика "Хреновина" без варки

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Перец красный сладкий 1000 г
Хрен корень 200 г
Чеснок луковица 200 г
Перец жгучий красный 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика "Хреновина" без варки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.1% 1053 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 9.6% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 50.9% 496 г
альфа Каротин 2.743 мкг ~
бета Каротин 1.107 мг 5 мг 22.1% 55.9% 452 г
бета Криптоксантин 3.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 13.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 9.4% 2727 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 2.5% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 7.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 46.3% 546 г
Витамин В9, фолаты 15.467 мкг 400 мкг 3.9% 9.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 120.66 мг 90 мг 134.1% 339.5% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 10.1% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10941 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 8.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1065 мг 20 мг 5.5% 13.9% 1808 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.09 мг 2500 мг 10.4% 26.3% 958 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 8.6% 2912 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 10.9% 2327 г
Натрий, Na 232.71 мг 1300 мг 17.9% 45.3% 559 г
Сера, S 5.6 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17857 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 11.9% 2151 г
Хлор, Cl 372.32 мг 2300 мг 16.2% 41% 618 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 12.7% 2009 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 4.3% 5792 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 106.3% 238 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 24.3% 1043 г
Медь, Cu 101.28 мкг 1000 мкг 10.1% 25.6% 987 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 11.9% 2124 г
Никель, Ni 4.952 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 1.272 мкг 55 мкг 2.3% 5.8% 4324 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38873 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 21.3% 1193 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 7.3% 3480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аджика "Хреновина" без варки составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА "ХРЕНОВИНА" БЕЗ ВАРКИ

Аджика "Хреновина" без варки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 134,1 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 42 %

Чем полезен Аджика "Хреновина" без варки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика "Хреновина" без варки, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика "Хреновина" без варки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты