Рецепт Лобио красное с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио красное с орехами

Грецкий орех 100 г
Вода 200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио красное с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 17.8% 357 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 24.69 мг 500 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 95.222 мкг 400 мкг 23.8% 15.1% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17301 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9187 мг 20 мг 4.6% 2.9% 2177 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.33 мг 2500 мг 12.9% 8.2% 778 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 1.9% 3383 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 14.1% 450 г
Магний, Mg 43.56 мг 400 мг 10.9% 6.9% 918 г
Натрий, Na 159.64 мг 1300 мг 12.3% 7.8% 814 г
Сера, S 69.13 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1447 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 10.5% 608 г
Хлор, Cl 3.09 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 7.7% 825 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 1233 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.5295 мг 2 мг 26.5% 16.8% 378 г
Медь, Cu 220.02 мкг 1000 мкг 22% 14% 455 г
Молибден, Mo 0.792 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8838 г
Никель, Ni 21.111 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.344 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4092 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 98.33 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4068 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1201 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 51.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.672 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.901 г ~

Энергетическая ценность Лобио красное с орехами составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО КРАСНОЕ С ОРЕХАМИ

Лобио красное с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 23,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 22,2 %, фосфором - 16,5 %, железом - 12,1 %, марганцем - 26,5 %, медью - 22 %

Чем полезен Лобио красное с орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио красное с орехами, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио красное с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы