Рецепт Салат ЦЕЗАРЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ЦЕЗАРЬ

Салат	32 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	48 г
Курица маринованная в меду и соевом соусе	119 г
Помидоры (томаты), грунтовые	158 г
Кунжут, семя (Жарка)	4 г
Сок лимонный	2 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	30 г
Соус для цезаря	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ЦЕЗАРЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.2 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1807 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	14.9%	717 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.4%	2000 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.9%	3650 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.4%	1667 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	3.2%	3348 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.8 мкг	900 мкг	16.4%	17.6%	609 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.423 мг	5 мг	8.5%	9.1%	1182 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	7.1%	1525 г
Витамин В4, холин	62.73 мг	500 мг	12.5%	13.4%	797 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.8%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	4.1%	2667 г
Витамин В9, фолаты	10.128 мкг	400 мкг	2.5%	2.7%	3949 г
Витамин C, аскорбиновая	10.26 мг	90 мг	11.4%	12.2%	877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	3.9%	2757 г
Витамин Н, биотин	0.597 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8375 г
Витамин К, филлохинон	15.4 мкг	120 мкг	12.8%	13.7%	779 г
Витамин РР, НЭ	4.9636 мг	20 мг	24.8%	26.6%	403 г
Ниацин	2.989 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.91 мг	2500 мг	10.1%	10.8%	992 г
Кальций, Ca	35.61 мг	1000 мг	3.6%	3.9%	2808 г
Кремний, Si	0.374 мг	30 мг	1.2%	1.3%	8021 г
Магний, Mg	50.55 мг	400 мг	12.6%	13.5%	791 г
Натрий, Na	203.57 мг	1300 мг	15.7%	16.8%	639 г
Сера, S	23.05 мг	1000 мг	2.3%	2.5%	4338 г
Фосфор, P	113 мг	800 мг	14.1%	15.1%	708 г
Хлор, Cl	101.53 мг	2300 мг	4.4%	4.7%	2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.4 мкг	~
Бор, B	50.2 мкг	~
Ванадий, V	15.26 мкг	~
Железо, Fe	1.617 мг	18 мг	9%	9.7%	1113 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	9091 г
Кобальт, Co	7.519 мкг	10 мкг	75.2%	80.7%	133 г
Литий, Li	2.902 мкг	~
Марганец, Mn	0.1678 мг	2 мг	8.4%	9%	1192 г
Медь, Cu	103.56 мкг	1000 мкг	10.4%	11.2%	966 г
Молибден, Mo	7.511 мкг	70 мкг	10.7%	11.5%	932 г
Никель, Ni	5.02 мкг	~
Рубидий, Rb	65.9 мкг	~
Селен, Se	0.618 мкг	55 мкг	1.1%	1.2%	8900 г
Фтор, F	11.56 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	34602 г
Хром, Cr	13.13 мкг	50 мкг	26.3%	28.2%	381 г
Цинк, Zn	0.6661 мг	12 мг	5.6%	6%	1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аргинин*	0.781 г	~
Валин	0.606 г	~
Гистидин*	0.539 г	~
Изолейцин	0.502 г	~
Лейцин	0.886 г	~
Лизин	1.115 г	~
Метионин	0.221 г	~
Метионин + Цистеин	0.407 г	~
Треонин	0.506 г	~
Триптофан	0.168 г	~
Фенилаланин	0.489 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.898 г	~
Заменимые аминокислоты	0.408 г	~
Аланин	0.573 г	~
Аспарагиновая кислота	0.909 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.408 г	~
Глутаминовая кислота	1.465 г	~
Пролин	0.435 г	~
Серин	0.495 г	~
Тирозин	0.41 г	~
Цистеин	0.192 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.44 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.047 г	min 16.8 г	6.2%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.238 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.382 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.353 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат ЦЕЗАРЬ составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.2 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат ЦЕЗАРЬ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 12,5 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 24,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 75,2 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Салат ЦЕЗАРЬ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат ЦЕЗАРЬ, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ЦЕЗАРЬ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе