Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушки
| Соль столовая | 3 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Подсолнечное масло | 96 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| сахзам | 0 штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 340 г |
| Кефир 1% жирности | 0 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 0 г |
| Кефир 3,2% жирности | 460 г |
| Кефир обезжиренный | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.8 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9% | 400 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 43.6 мг | 500 мг | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.381 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.757 мг | 15 мг | 38.4% | 13.8% | 261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.752 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6325 мг | 20 мг | 8.2% | 3% | 1225 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.7 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 74.71 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Кремний, Si | 1.594 мг | 30 мг | 5.3% | 1.9% | 1882 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Натрий, Na | 338.3 мг | 1300 мг | 26% | 9.4% | 384 г |
| Сера, S | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2294 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 4% | 910 г |
| Хлор, Cl | 69.75 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 1.1% | 3327 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 1.199 мкг | 10 мкг | 12% | 4.3% | 834 г |
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 4.1% | 866 г |
| Медь, Cu | 46.08 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.7% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 7.79 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.157 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19990 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.335 г | min 16.8 г | 19.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 277,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 277.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 14 г | -% | |
| Углеводы | 31.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 52.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ
Оладушки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 38,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Оладушки
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеин ванильный изолят
- желатин разведёный
- Капуста тушеная с колбасой и куриным филе
- СУП с мясом, с картофелем и стручковой фасолью
- Ризотто с шампиньонами
- Кексы яблочные
- Вафли "Волжские шоколадные"
- индейка
- Блины простый
- хлеб ароматный
- Каша овсяная молоко 1,5% и вода
- Отруби овсяные
- Сах.заменитель Milford жидкий
- Чай каркаде
- абрикосове пюре
- Хлеб низкокалорийный
- Ватрушка на овсянке -
- Пицца низкокалорийная
- Винегрет
- Котлетки куриные с овсяными хлопьями
- Куриное филе в томатном соусе
- Фарш Куриный Обыкновенный
- Напиток из цикория с молоком
- Протеин Impact Diet Whey {Myprotein}
- Рис Бурый
- овсяноблин4
- конфета Левушка
- Сыр моцарелла
- Жиросжигающий коктейль
- творожная1
- плов с курицей
- карамель(батончик) фикс прайс
- Пшенная каша
- Креветки Макдональдс 4 шт
- Творог мягкий 5% жирности
- Сыр плавленый Hochland с грибами
- сырники
- грудка цыпленка копченая
- медовик быстрый
- Мамин салат "Грундейка фиш"
- Сервелат Брюссель
- Тыквенный суп
- Хлебцы хрустящие "Бородинские" Dr. Korner
- каша пшеничная
- Картофельное пюре с курицей Роллтон сухой
- Ленивые голубцы
- шоколад милка кокос
- коровка ирисная
- суп из индейки
- Картофельное пюре с курицей Роллтон сухой
- Картофельное пюре с курицей Роллтон (готовое)
- Блинчики с творогом проба
- Салат из лосося с овощами
- баунти
- харибо кола
- батончик турбослим
- Фруктово-ореховая смесь "Малибу"
- ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ
- Картофельный оладушек
- Двойной Макмаффин с яйцом и котлетой
- Сыр плавленный President с ветчиной
- Мороженое ГОСТ Крем-Брюле вафельный рожок 110 гр
- Молоко 2,5%
- Отруби пшеничные хрустящие "Лито" с кальцием и яблоком
- печенье бамбуковые палочки
- Минихлебцы Blockbuster с укропом и луком
- печенье овсяное 5 злаков
- Отруби ржаные ОГО
- Панкейки из ржаной муки
- цикорий
- цикорий с молоком
- Куриный суп
- Толстолобик
- Рулет куриный традиционный
- желе молочное
- горошек с яйцом и луком
- Балык гусарский
- Queso de mesclar Madurado
- Тесто слоёное дрожжевое Едим дома
- Рыбий жир
- Простой омлет (1 яйцо, 3 белка)
- Хлеб Купеческий
- Масло сливочное Боговарово
- Даниссимо мусс клубничный
- Курица под грибами
- Запеканка с рыбным фаршем
- Мед с орехами
- Салат из капусты моркови и масла
- Салат из капусты с морковью
- Йогурт творожный Активия Малина
- плов
- Йогурт творожный Активия Клубника
- goplana
- рагу овощ
- Капуста белокочаная
- Хлебцы из 5 злаков
- гречка с поджаркой
- яичница с помидорами
- котлеты запеченые с подливой
- Сырок с вишней Сваля
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 277,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
