Рецепт Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея

Помидор (томат), парниковый 55 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Пекинская капуста 10 г
Сельдерей 10 г
Лук репчатый 5 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 9.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.6% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.3% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 94.7% 624 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 103.6% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 16% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 15.4% 3830 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 4.1% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 10.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 28.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.042 мкг 400 мкг 2.8% 16.6% 3623 г
Витамин C, аскорбиновая 41.17 мг 90 мг 45.7% 270.4% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 7.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 66.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.4916 мг 20 мг 2.5% 14.8% 4068 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.17 мг 2500 мг 9.4% 55.6% 1068 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 13% 4643 г
Кремний, Si 12.033 мг 30 мг 40.1% 237.3% 249 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 13.6% 4287 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 11.8% 5008 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 6.5% 8850 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 26% 2286 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 8.9% 6851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.2 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 18.3% 3197 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 8.9% 6881 г
Кобальт, Co 3.697 мкг 10 мкг 37% 218.9% 270 г
Литий, Li 13.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 40.8% 1449 г
Медь, Cu 83.38 мкг 1000 мкг 8.3% 49.1% 1199 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 32.5% 1830 г
Никель, Ni 7.252 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 16272 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 32841 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 45.6% 1305 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 13% 4549 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.4%

Энергетическая ценность Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, ОГУРЦА, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 45,7 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, болгарского перца, огурца, пекинской капусты и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги