Рецепт филе курицы с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе курицы с цукини

Цукини с кожурой, сырые 500 г
Сыр российский 80 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курицы с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.5% 563 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 7.2% 1366 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.593 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3906 г
бета Криптоксантин 3.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 755.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.226 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 16.65 мг 90 мг 18.5% 18.2% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 6.1% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.3289 мг 20 мг 31.6% 31% 316 г
Ниацин 5.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.1 мг 2500 мг 11.1% 10.9% 902 г
Кальций, Ca 59.47 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1682 г
Магний, Mg 54.55 мг 400 мг 13.6% 13.3% 733 г
Натрий, Na 88.95 мг 1300 мг 6.8% 6.7% 1461 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7628 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 15.7% 625 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60847 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1813 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 50.8% 193 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Медь, Cu 82.45 мкг 1000 мкг 8.2% 8% 1213 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 8.8% 1110 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32353 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Хром, Cr 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 26.7% 368 г
Цинк, Zn 1.0291 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.79 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.509 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность филе курицы с цукини составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ С ЦУКИНИ

филе курицы с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 11,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 51,8 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен филе курицы с цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе курицы с цукини, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе курицы с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы